Zombie Colada
Author: Oriol Elias
Ingredients
  • ¾oz Zumo de Piña
  • ½oz Zumo de Lima
  • ¾oz Agua de Coco
  • 1oz Coco Real
  • 1 barspoon Sirope de Limón/Canela*
  • 1 oz Ron añejo Demerara (El Dorado 8)
  • 1 oz Ron dorado de Puerto Rico (Don Q Gold)
  • 1oz Ron Overproof (Plantation Original Dark Overproof)
  • 1 dash Herbstura**
Instructions
  1. Añade todos los ingredientes en la blender con hielo picado.
  2. Batir durante 10 segundos.
  3. Servir sin colar en un vaso alto.
  4. Espolvorear con nuez moscada rayada.
  5. Decorar con una hoja de piña.
Notes
*Sirope de Limón/Canela: Hacer un sirope simple proporción 1:1 agua-azúcar blanco, añadiendo 2 ramas de canela y la piel de 1 limón y dejar infusionar,

**Herbstura: Mezclar partes iguales de Herbsaint o Pernod con Angostura Bitters.
Recipe by Rum, Tiki Drinks & More... at http://www.threeofstrong.com/zombie-colada/