Ginger Drinks VS

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Hoy voy a hablaros sobre otro tipo de mixers para rones: las bebidas de jengibre.

Aquí en España, la más popular es el Ginger Ale, pero al contrario, en otros países es la Ginger Beer…y yo se porque: es mucho una bebida de jengibre mucho más natural y especiada. Creo que el Ginger Ale es solo una soda saborizada, pero la Ginger Beer en la mayoría de los casos tiene un carácter particular.

Me encanta el sabor de la Ginger Beer, pero cuando he probado algunas marcas he podido comprobar que algunas de estas no me gustan…y he ido coleccionando unas cuantas para poder hacer una comparativa especial Ginger Beer VS…pero encontré algunas marcas que no podía colocar en este VS, porque no recibían el término “beer” en sus nombres, por esta razón la he llamado finalmente “Ginger Drinks VS”.

Sin más demora, voy a presentar las siete bebidas seleccionadas y empezaré a hablar sobre la cata, donde voy a puntuar del 0 al 5 los siguientes aspectos: color( bueno, el color es explicado pero no puntuado), aroma, sabor, dulzor, picante y burbuja. Los puntos no significan que una es mejor que las otras, solo significa que tiene una puntuación mayor o menor en ese aspecto, y vosotros deberéis valorar si un dulzor excesivo es bueno para vosotros o si preferís una bebida menos picante…la elección está en vuestras manos!

SCH

Schweppes  Ginger Beer

Ingredientes: Agua carbonatada, azúcar, regulador de acidez (330), saborizantes, conservante (211), colorante (150d).

Formato: lata de330ml

Producido en: Hong Kong.

Color: Claro, casi transparente, ligeramente turbio.

Aroma: Ligero a jengibre. 1/5

Sabor: Suave y artificial sabor a jengibre. 1/5

Dulzor: No muy dulce. 2/5

Picante: No es picante. 0/5

Burbuja: Como una bebida carbonatada normal. 5/5

CAR

Caribia Ginger Drink

Ingredientes: Agua, azúcar, dioxido de carbono, saborizante natural de jengibre con otros saborizantes naturales, acidificante: ácido cítrico, estabilizantes (E414,E445).

Formato: lata de 330ml

Producido en: EU.

Color: Blanco turbio.

Aroma: Aroma medio a jengibre. 2/5

Sabor: Sabor artificial a jengibre. 2/5

Dulzor: Dulce. 3/5

Picante: Picante moderado en boca y garganta. Aumenta un poco en el segundo trago. 2/5

Burbuja: Es como una bebida carbonatada normal. 5/5

OLD

Old Jamaica Ginger Beer

Ingredientes: Agua carbonatada, azúcar, extracto de raíz de jengibre y otros saborizantes, ácido cítrico, conservante (benzoato de sodio), estabilizante (extracto de quillaia).

Formato: Lata de 330ml

Producido en: UK

Color: Blanco turbio.

Aroma: Ligeramente cítrico y a jengibre. 1/5

Sabor: Sabor picante pero no a jengibre, quizá más a pimienta que a jengibre. 1/5

Dulzor: Muy dulce. 5/5

Picante: Picante al principio pero no dura. 1/5

Burbuja: Es como una bebida carbonatada normal. 5/5

HARB

Harboe Ginger Beer Root

Ingredientes: Agua, azúcar, dioxido de carbono,saborizante natural de jengibre con otros saborizantes naturales, acidificante: ácido cítrico, estabilizantes: goma arábica y éster de glicerol de colofonia de madera.

Formato: Lata de 330ml

Producido en: Alemania

Color: Blanco turbio.

Aroma: Huele a Aquarius. 0/5

Sabor: Sabor a Jengibre y Tónica. 2/5

Dulzor: Muy dulce. 5/5

Picante: Picante en boca y garganta. 3/5

Burbuja: Un poco menos de burbuja que las demás. 4/5

FENT

Fentimans Traditional Ginger Beer

Ingredientes: Agua Carbonatada, extracto de raíz de jengibre fermentada (agua, sirope de glucosa, raíz de jengibre, levadura), azúcar, sirope de glucosa, concentrado de zumo de pera, saborizantes naturales (jengibre, limón, capsicum), cremor tártaro, ácido cítrico, infusiones herbales (enebro, verónica, milenrama).

Formato: botella de 275 ml

Producido en: UK

Color: Totalmente claro y transparente.

Aroma: Ligeros aromas herbales y a jengibre. 1/5

Sabor: Jengibre suave y herbal. 3/5

Dulzor: No muy dulce. 2/5

Picante: En el segundo trago el picante solo aparece en boca. 3/5

Burbuja: Es como una bebida carbonatada normal. 5/5

FT

Fever-Tree Premium Ginger Beer

Ingredientes: Agua mineral natural, azúcar de caña, raíz de jengibre, saborizantes naturales, ácido ascórbico.

Formato: botella de 200ml

Producido en: UK

Color: Transparente aunque un poco turbio.

Aroma: Aroma a jengibre. 2/5

Sabor: Sabor intenso a jengibre. 4/5

Dulzor: No muy dulce. 1/5

Picante: Muy picante en boca y garganta. 4/5

Burbuja: Es como una bebida carbonatada normal. 5/5

PIM

Pimento Ginger Drink

Ingredientes: Agua carbonatada, azúcar, acidificante: ácido cítrico, sabores naturales, edulcorantes: acesulfamo K, sucralosa, color: caramelo E150d.

Formato: botella de 250ml

Producido en: Francia

Color: Color dorado transparente.

Aroma: Jengibre suave. 1/5

Sabor: Jengibre, cítricos, chile. 5/5

Dulzor: Dulce. 3/5

Picante: Muy, muy picante en boca y garganta. Muy largo. 6/5 (si, es correcto 6/5)

Burbuja: Carbonatación baja. 2/5

A mi no me gustan las bebidas muy dulces y en una Ginger Beer yo prefiero el picante, los aromas y sabores del jengibre natural…y teniendo en cuenta mi gusto y mi opinión personal creo que la mejor Ginger Beer es Fever-Tree Premium Ginger Beer!Pero…un momento…no estoy juzgando Ginger Beers…estamos probando Ginger Drinks y bajo mi punto de vista personal tras probar estas 7 bebidas:

 

Pimento Ginger Drink gana el Ginger Drinks VS

Por supuesto, pensad que he probado todas estas bebidas solas…sois libres de probar todas estas con ron si os apetece (bueno…lo reconozco…soy culpable…yo he probado algunas de estas con un poco de Kraken!!!). Conocéis más marcas que pueda buscar y probar para un futuro VS? Por favor, decírmelo!!!!

 

 

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