Author: Oriol Elias
- 1oz Plantation 3 Stars
- 1oz Plantation Grand Reserve Barbados
- ¾oz Smith & Cross
- ½oz Pedro Ximenez (usé Lustau Pedro Ximenez San Emilio)
- ¾oz Lost Spirits Navy Style Rum 68% (float)
- 1oz Zumo de lima
- 2oz Zumo de naranja
- 1oz Zumo de pomelo
- ¼oz Sirope de fruta de la pasión BG Reynolds
- ¾oz Sirope de canela BG Reynolds
- ¼oz Pimento Dram casero
- ¼oz Angostura Bitters
- Ponerlo todo en la blender (excepto el Lost Spirits Navy Style Rum).
- Añadir 1 cup de hielo picado.
- Batir a alta velocidad durante 5 segundos.
- Servir sin colar en una copa de Cognac grande (de unas 20 oz de capacidad)
- Añadir más hielo picado hasta rellenar si es necesario.
- Float el Lost Spirits Navy Style Rum.
- Decorar con una rodaja de Pitahaya, una orquídea bonita, una ramita de menta y una cañita de bambú.
*Servicio alternativo y alocado: Podemos servir este cóctel colocando la copa de Cognac en un mug para compartir en forma de cofre de tesoro lleno de hielo seco y añadir un poco de agua para hacer el efecto de niebla (como en las fotos).
Recipe by Rum, Tiki Drinks & More... at https://www.threeofstrong.com/es/bald-mans-chest/
3.3.2998