Author: Oriol Elias
Oficial Rum Cocktail para la Angostura Global Cocktail Challenge 2016 España.
- 1½ oz Angostura 1919 Rum
- ½oz Angostura 1824 Rum
- 4 gotas de Pernod
- 1oz Zumo de pomelo rosa
- ½oz Sirope de Canela
- 8 dashes Angostura Aromatic Bitters
- Añadir todos los ingredientes en un Highball pero añadiendo solo 2 dashes del bitter.
- Añadir ⅔ del vaso de hielo picado.
- Swizzle con swizzle stick (o barspoon)
- Añadir más hielo picado hasta llenar.
- Añadir un float de 6 dashes de bitter.
- Vaso: Highball.
- Decoración: Rama de canela o de cassia y una ramita de menta
Recipe by Rum, Tiki Drinks & More... at https://www.threeofstrong.com/es/port-of-spain-swizzle/
3.3.2998