{"id":2014,"date":"2014-07-03T00:31:54","date_gmt":"2014-07-02T22:31:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.threeofstrong.com\/?p=2014&lang=es"},"modified":"2019-02-17T23:10:47","modified_gmt":"2019-02-17T22:10:47","slug":"iron-tikitender-una-competicion-de-cocteleria-tropical","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.threeofstrong.com\/es\/iron-tikitender-una-competicion-de-cocteleria-tropical\/","title":{"rendered":"Iron TikiTender – Una competici\u00f3n de cocteleria tropical"},"content":{"rendered":"

\"1\"<\/a><\/p>\n

El Iron TikiTender<\/a> es una competici\u00f3n de cocteler\u00eda tropical en directo que se celebrar\u00e1 el 12 de Julio del 2014 durante el evento Tiki Kon<\/a> en Vancouver, WA.<\/p>\n

Solo 3 finalistas ser\u00e1n seleccionados para la competici\u00f3n entre todas las recetas recibidas por parte de bartenders y amateurs, y competir\u00e1n por un premio de 1000$. Las recetas enviadas solo tienen el requerimiento de incluir al menos uno de los ingredientes de los sponsors:  Ron DonQ , Appleton Estate, Coruba y siropes B.G. Reynolds’.<\/p>\n

Hablando con Blair Reynolds<\/a>,  me explica que tienen pruebas diferentes preparadas para los competidores:<\/p>\n

Ronda 1 – Make the most Mai Tais<\/strong><\/p>\n

Los competidores tendr\u00e1n que hacer solo Mai Tais durante 10 minutos para ver quien puede hacer la mayor cantidad de Mai Tais! Un Mai Tai al azar de cada competidor ser\u00e1 catado por los jueces para que pueda juzgar el sabor y la presentaci\u00f3n. Ten\u00e9is  libertad para hacer vuestra propia receta del Mai Tai, teniendo en cuenta que es una mezcla de ron, cura\u00e7ao, orgeat y lima. Los puntos ser\u00e1n obtenidos bas\u00e1ndose en la opini\u00f3n de los jueces adem\u00e1s del n\u00famero de Mai Tais hechos.<\/span><\/em><\/p>\n

Ronda 2 – Most Garish Garnish<\/strong><\/p>\n

Es el momento de mostrar vuestro nivel decorando!Os proporcionaremos un c\u00f3ctel para decorar con lo que quer\u00e1is! Lo que queremos ver en esta ronda son decoraciones enormes, decoraciones con fuego y explosiones de canela, las llamaradas son opcionales. Os proporcionaremos variedad de fruta y otros elementos, pero pod\u00e9is traer vuestros objetos \u00fanicos y personales tambi\u00e9n. Tendr\u00e9is 10 minutos para decorar una bebida en un volcano bowl ENORME! Yo solo lo aviso, pero habr\u00e1n bonus de puntos si vuestras decoraciones tienen fuego, con un espolvoreado de canela para hacer enormes llamaradas. Los puntos ser\u00e1n obtenidos seg\u00fan la creatividad y tama\u00f1o.<\/em><\/span><\/p>\n

Ronda 3 – Tropical Trivia!<\/strong><\/p>\n

Esta ser\u00e1 la ronda de conocimientos, mientras limpiamos las barras para la ronda final. He desarrollado personalmente las preguntas y no lo voy a poner f\u00e1cil. Eso si, os prometo que todas las preguntas provienen de los libros<\/em><\/span> Potions of the Caribbean, Sippin’ Safari, y Beachbum Remixed. Leedlos de arriba a abajo y podr\u00e9is estar relativamente a salvo. Tambi\u00e9n habr\u00e1 una ronda de cata a ciegas donde los puntos ser\u00e1n para todo el mundo, por lo que aseguraros de conocer bien vuestros rones dorados, oscuros y overproof!<\/em><\/span><\/p>\n

Ejemplo de preguntas: <\/em><\/span><\/p>\n

Quien se dice que invent\u00f3 el Daiquiri? ( respuesta: Jennings Cox) <\/em><\/span><\/p>\n

Qu\u00e9 estilo de ron es el \u00fanico ron con Denominaci\u00f3n de Or\u00edgen? (respuesta: Ron Agr\u00edcola de Martinica)<\/em><\/span><\/p>\n

\n

Ronda 4 – Iron TikiTender<\/strong><\/p>\n

La gran ronda!Esta va ser la de nuestro ingrediente secreto, el cual solo se revelar\u00e1 cuando empiece la ronda! Tendr\u00e9is 10 minutos para desarrollar un c\u00f3ctel que ser\u00e1 juzgado en apariencia, sabor y el \u00abTiki Factor\u00bb (lo que hace que una bebida encaje en un establecimiento de bebidas tropicales).<\/em><\/span><\/p>\n

Los jueces de la competici\u00f3n ser\u00e1n:<\/p>\n

-Jim Romdall de Rumba, Seattle, WA<\/p>\n

-Michael Shea de Rum Club, Portland, OR<\/p>\n

-Martin Cate de Smuggler’s Cove, San Francisco, CA<\/p>\n

El maestro de ceremonias de la competici\u00f3n ser\u00e1 Blair Reynolds of Hale Pele, Portland, OR…y trayendo la banda sonora del evento tendremos a The Uakdeliks tocando su m\u00fasica en vivo.<\/p>\n

Los finalistas de la competici\u00f3n son:<\/p>\n

-Marie King de Tonga Hut<\/a> (CA)<\/p>\n

-Jason Alexander de Tacoma Cabana<\/a> (WA)<\/p>\n

-Felix Fernandez de Siro Urban Italian Kitchen <\/a>(FL)<\/p>\n

Blair tambi\u00e9n comparti\u00f3 conmigo las recetas y fotos de los c\u00f3cteles de los tres finalistas y me di\u00f3 permiso para publicarlos en el blog.<\/p>\n

\"2\"<\/a><\/p>\n

Marie King – Tonga Hut, Los Angeles, CA, USA<\/strong><\/div>\n
TONGA HUT HAWAIIAN EYE<\/strong><\/div>\n
1 oz Ron Don Q Cristal silver<\/div>\n
1 oz Appleton V\/X rum<\/div>\n
1\/2 oz  Licor Hum Botanical Spirit<\/div>\n
1 oz Finest Call Passion Fruit Pur\u00e9e<\/div>\n
1\/2 oz Sirope Monin Organic Agave<\/div>\n
1\/2 oz Zumo de naranja<\/div>\n
3\/4 oz Zumo de lim\u00f3n<\/div>\n
6 gotas Pernod<\/div>\n

 <\/p>\n

\"3\"<\/a><\/p>\n

 Felix Fernandez – Siro urban Italian kitchen, Orlando, FL, USA<\/strong><\/p>\n

2.25 oz Appleton estate 12 year<\/div>\n
1oz Zumo de lima<\/div>\n
1oz Don’s mix<\/div>\n
0.75oz Aperol<\/div>\n
0.75  Sirope B.G. Reynolds orgeat<\/div>\n
0.5 oz zumo de naranja<\/div>\n
3 dashes angostura bitters<\/div>\n
Pi\u00f1a vaciada<\/div>\n
Media lima exprimida para girarla del rev\u00e9s<\/div>\n
1 rama de canela<\/div>\n
Medio an\u00eds estrellado<\/div>\n
Caramelo como adhesivo para la barca de lima<\/div>\n
1 oz Ron Overproof Wray and Nephew<\/div>\n
<\/div>\n

\"4\"<\/a><\/p>\n

 Jason Alexander – Tacoma Cabana, Tacoma, WA, USA<\/strong><\/p>\n

Eldritch Zombie<\/strong><\/p>\n

2 grandes dashes of Angostura bitters<\/div>\n
6 gotas Absenta<\/div>\n
3 gotas extracto de almendra<\/div>\n
1 1\/2oz Zumo de lima<\/div>\n
3\/4oz Zumo de pi\u00f1a<\/div>\n
1\/2oz Sirope BG Reynolds Fruta de la pasi\u00f3n<\/div>\n
1\/2oz BG Reynolds Falernum<\/div>\n
1\/2oz Licor de albaricoque<\/div>\n
1\/2oz Licor Okolehao<\/div>\n
1oz Coruba Dark<\/div>\n
1oz El Dorado 8yr<\/div>\n
1oz Plantation Original Dark Overproof<\/div>\n
Agitar todos los ingredientes con hielo y servir sin colar en un vaso alto de 16oz<\/div>\n
Hacer un float con 1\/2oz  de Campari<\/div>\n
Decorar con una ramita de menta, un twist de naranja y media lima con llamas<\/div>\n
<\/div>\n
Tambi\u00e9n este d\u00eda, hay varias clases programadas en el Quay Annex bar en el Red Lion on the Quay en Vancouver, WA:<\/div>\n
\n

Mediod\u00eda – The International Tiki Takeover!<\/strong><\/span>
\nPonentes: TBD, finalistas del Iron TikiTender<\/em><\/span><\/p>\n

El mundo tiki est\u00e1 agitando el mundo! Las bebidas tropicales est\u00e1n tomando el globo terr\u00e1queo como una tormenta, con nuevos bares apareciendo desde aqu\u00ed hasta Hamburgo! Nuestra selecci\u00f3n de ponentes, los cuales tambi\u00e9n ser\u00e1n finalistas del Iron TikiTender, estar\u00e1n mezclando algunos de sus c\u00f3cteles mundialmente conocidos y nos explicar\u00e1n trucos y t\u00e9cnicas para mezclarlos en tu propia casa! Los tickets incluyen tres c\u00f3cteles y recetarios para llevar a casa.<\/span><\/p>\n

1pm – Rum Beyond Tiki<\/strong>, presentado por Appleton<\/em><\/span><\/p>\n

Ponentes: Michael Shea de Rum Club (Portland), Jim Romdall de Rumba (Seattle)<\/em><\/p>\n

Sab\u00e9is que el ron vive fuera del mundo de Donn Beach y Trader Vic? Nuestros ponentes hablaran mientras preparan deliciosas bebidas con ron invitando a los amaros y bitters, evitando cualquier cosas asociada a una sombrilla de papel. Estar\u00e1 focalizado en los ingredientes que funcionan bien con el ron y las t\u00e9cnicas adecuadas para hacer los c\u00f3cteles. Los asistentes obtendr\u00e1n dos c\u00f3cteles y recetarios para llevar a casa.<\/p>\n

2pm \u2013 Home Tiki Bar Basics<\/strong>, presentado por Don Q Rum<\/em><\/span>
\nPonentes: Craig Hermann de Monkey Hut in Exile, Blair Reynolds de Reynol\u00e9s Galley<\/em><\/span><\/p>\n

Hab\u00e9is querido alguna vez construir un bar tiki en casa, pero no estabais seguros de donde obtener decoraci\u00f3n tropical o ingredientes para los c\u00f3cteles? Craig y Blair nos explicar\u00e1n como montar un ambiente tropical con vuestros toques \u00fanicos, encontrando la decoraci\u00f3n correcta, cristaler\u00eda, y c\u00f3cteles que os digan \u00abPara\u00edso en un s\u00f3tano\u00bb. Los tickets incluyen dos c\u00f3cteles y materiales y recetas para llevar a casa.<\/span><\/p>\n

3pm \u2013 Regarding Rum<\/strong>, presentado por Hale Pele<\/em><\/span>
\nPonentes: Martin Cate de Smuggler\u2019s Cove, Blair Reynolds de Hale Pele<\/em><\/span><\/p>\n

Hab\u00e9is pensado alguna vez como se hace el ron? Quiz\u00e1 sep\u00e1is esto, pero quer\u00e1is conocer la selecci\u00f3n adecuada de rones para vuestro tiki bar. Martin y Blair hablar\u00e1n sobre la elaboraci\u00f3n del ron, creando juntos una selecci\u00f3n de bebidas de calidad para vuestro tiki bar casero o profesional. Los tickets incluyen la cata de multitud de rones y material para llevar.<\/span><\/p>\n

Los tickets para las clases y el Iron Tiki Tender est\u00e1n disponibles en la web de Tiki Kon<\/a>.<\/span><\/p>\n

Gracias a Blair Reynolds por la info y el apoyo y desear buena suerte a los competidores, especialmente a mi amigo tiki Jason Alexander!!!<\/span><\/p>\n

Mahalo!!!<\/span><\/p>\n

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El Iron TikiTender es una competici\u00f3n de cocteler\u00eda tropical en directo que se celebrar\u00e1 el 12 de Julio del 2014 durante el evento Tiki Kon en Vancouver, WA. Solo 3 finalistas ser\u00e1n seleccionados para la competici\u00f3n entre todas las recetas recibidas por parte de bartenders y amateurs, y competir\u00e1n por un premio de 1000$. Las recetas enviadas solo tienen el requerimiento de incluir al menos uno de los ingredientes… <\/p>\n

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