{"id":2055,"date":"2014-07-21T21:41:01","date_gmt":"2014-07-21T19:41:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.threeofstrong.com\/?p=2055&lang=es"},"modified":"2019-02-17T23:09:51","modified_gmt":"2019-02-17T22:09:51","slug":"tiki-masterclass-con-daniele-dalla-pola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.threeofstrong.com\/es\/tiki-masterclass-con-daniele-dalla-pola\/","title":{"rendered":"Tiki masterclass con Daniele Dalla Pola"},"content":{"rendered":"

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Los pasados 29 y 30 de Junio recibimos la visita de Daniele Dalla Pola<\/a> en Barcelona como parte de su Tiki Tour con Coco R\u00e8al<\/a>, en colaboraci\u00f3n con Cocktail Shop Barcelona<\/a>. Hicieron el d\u00eda 29 una Tiki Party en el Kahala y el 30 dos masterclasses tiki en Cocktail Shop.<\/p>\n

Yo asist\u00ed a la masterclass tiki y por fin pude conocer a Daniele en persona!!!
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La masterclass empez\u00f3 con una explicaci\u00f3n por parte de Marco Canova sobre R\u00e8al y sus siropes infusionados con fruta.<\/p>\n

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Marco Canova habl\u00e1ndonos sobre los siropes R\u00e8al<\/h6>\n

Los presentes conoc\u00edamos su sirope Coco Re\u00e0l, pero ellos nos mostraron algunos de sus nuevos sabores y tuvimos la oportunidad de probarlos.<\/p>\n

Para mi los mejores sabores fueron Pumpkin y Ginger, estos dos eran una maravilla especiada que puede ser muy efectiva en nuevos c\u00f3cteles tiki; el Blue Agave es un gran sirope con un sabor muy tostado, una buena opci\u00f3n para a\u00f1adir az\u00facar a las bebidas en lugar de sirope de az\u00facar moreno o az\u00facar demerara; y finalmente, el Blueberry es muy bueno pero, cuando lo prob\u00e9, pens\u00e9 en un buen trozo de cheesecake cubierto de este sirope, por esta raz\u00f3n creo que es mejor para postres que para c\u00f3cteles.<\/p>\n

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Algunos de los nuevos sabores de R\u00e8al<\/h6>\n

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De izquierda a derecha: Blueberry, Ginger, Blue Agave y Pumpkin.<\/h6>\n

Tras la cata, Daniele empez\u00f3 a hablar sobre \u00e9l y su cocteler\u00eda Nu Lounge Bar<\/a> en Bolonia (Italia), la evoluci\u00f3n del bar, los c\u00f3cteles del bar, el dise\u00f1o del nuevo men\u00fa, las mujeres que visitan el bar, y toda la decoraci\u00f3n tiki y las locuras que suceden en \u00e9l.<\/p>\n

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Daniele hablando sobre Nu Lounge Bar<\/h6>\n

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Presentando el dise\u00f1o del nuevo men\u00fa de Nu Lounge Bar<\/h6>\n

Daniele empez\u00f3 la clase haciendo un resumen de su tiki masterclass de unas 14 horas que suele dividir en dos d\u00edas, centr\u00e1ndose b\u00e1sicamente en la figura de Don the Beachcomber, su historia, sus bebidas y su estilo de vida.<\/p>\n

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Hablando sobre Don the Beachcomber<\/h6>\n

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El Ideal Breakfast<\/h6>\n

Llegado este punto de la tarde, Daniele empez\u00f3 a hacer lo que m\u00e1s le gusta: C\u00f3cteles Tiki!!!<\/p>\n

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Daniele haciendo c\u00f3cteles<\/h6>\n

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Algunos de los rones usados en la masterclass<\/h6>\n

Pudimos probar algunos c\u00f3cteles tiki cl\u00e1sicos con sus toques originales y usando algunos de los siropes Re\u00e0l, haciendo c\u00f3cteles maravillosos como:<\/p>\n

 -Painkiller.<\/p>\n

 -Pi\u00f1a Colada.<\/p>\n

-Pi\u00f1a Colada servida en una pi\u00f1a ahumada con canela, pimienta de Jamaica, pimienta de Sichuan, clavos y vainilla.<\/p>\n

-Kon Tiki Mai Tai usando Blue Agave Nectar R\u00e8al y Ginger Syrup R\u00e8al.<\/p>\n

-Rum Runner con Blueberry R\u00e8al.<\/p>\n

-Volcano Bowl con Blue Agave y Pumpkin.<\/p>\n

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De izquierda a derecha y de arriba a abajo: Volcano Bowl,Rum Runner, Kon Tiki Mai Tai, Pi\u00f1a Colada, Smoked Pi\u00f1a Colada, Painkiller<\/h6>\n

Al final de la masterclass nos hicimos la t\u00edpica foto de la familia tiki!!!<\/p>\n

Mahalo nui loa!!!!<\/p>\n

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De Izquierda a derecha: Iv\u00e1n Castro<\/a>, Daniele Dalla Pola<\/a>, Mauri Jim\u00e9ne<\/a>z, yo y Jordi Reverte.<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los pasados 29 y 30 de Junio recibimos la visita de Daniele Dalla Pola en Barcelona como parte de su Tiki Tour con Coco R\u00e8al, en colaboraci\u00f3n con Cocktail Shop Barcelona. Hicieron el d\u00eda 29 una Tiki Party en el Kahala y el 30 dos masterclasses tiki en Cocktail Shop. Yo asist\u00ed a la masterclass tiki y por fin pude conocer a Daniele en persona!!!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2057,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[85,17,88],"tags":[],"class_list":["post-2055","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos-es","category-events","category-tiki-es"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.threeofstrong.com\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/m1.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p4CvLV-x9","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.threeofstrong.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2055","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.threeofstrong.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.threeofstrong.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.threeofstrong.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.threeofstrong.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2055"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.threeofstrong.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2055\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47535,"href":"https:\/\/www.threeofstrong.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2055\/revisions\/47535"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.threeofstrong.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2057"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.threeofstrong.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2055"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.threeofstrong.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2055"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.threeofstrong.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2055"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}