{"id":2293,"date":"2015-10-29T19:03:46","date_gmt":"2015-10-29T18:03:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.threeofstrong.com\/?p=2293&lang=es"},"modified":"2019-02-17T23:03:39","modified_gmt":"2019-02-17T22:03:39","slug":"undead-fashioned","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.threeofstrong.com\/es\/undead-fashioned\/","title":{"rendered":"Undead Fashioned"},"content":{"rendered":"

\"uf1\"<\/a><\/p>\n

Aloha!!! Estoy en el proceso de intentar del certification programme de ACR (Authentic Caribbean Rum)<\/a>. He tomado parte en las sesiones de entrenamiento y tengo mi diplona, ahora he preparado un c\u00f3ctel y he respondido algunas preguntas para intentar acceder a la segunda fase de la certificaci\u00f3n: una sesi\u00f3n de entrenamiento definitiva que se impartir\u00e1 en el Caribe ( como ellos han anunciado, en Guyana, Barbados y Trinidad).<\/p>\n

Si quer\u00e9is saber m\u00e1s sobre la primera fase de la certificaci\u00f3n de ACR, pod\u00e9is leer esto<\/a> y esto<\/a>.<\/p>\n

Y ahora voy a presentaros mi c\u00f3ctel…Ten\u00eda un mont\u00f3n de rones para elegir y quise hacer algo tiki, pero a la vez con un toque cl\u00e1sico y tambi\u00e9n a la vez un toque de craft cocktail.<\/p>\n

Pens\u00e9 en un Zombie del 1934, pero tambi\u00e9n en un Old Fashioned y en algo ahumado…Primero, empec\u00e9 a trabajar en como reducir un Zombie de 1934 a un formato Old Fashioned…y cuando lo tuve…empec\u00e9 a intentar hacer un humo de uno de los ingredientes: Falernum. Todo esto servido en una botella de cristal en forma de calavera llena de humo de Falernum para beberlo en un vaso doble Old Fashioned con un twist de lima y una bola de hielo, tambi\u00e9n ahumada. El \u00fanico problema fue que ACR no tiene un ron overproof en su portfolio, pero me encantaba la idea de usar 3 fant\u00e1sticos rones de Guyana, Barbados y Trinidad: El Dorado 15, Doorly’s XO y Angostura 1824.<\/p>\n

Y el resultado fue este:<\/p>\n

\"uf2\"<\/a><\/p>\n

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Undead Fashioned<\/div>\n
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Author: Oriol Elias<\/span><\/div>\n
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Ingredients<\/div>\n