{"id":2455,"date":"2016-08-13T19:00:01","date_gmt":"2016-08-13T17:00:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.threeofstrong.com\/es\/?p=2455"},"modified":"2019-02-17T23:01:20","modified_gmt":"2019-02-17T22:01:20","slug":"resena-de-ron-compagnie-des-indes-latino-5-ans","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.threeofstrong.com\/es\/resena-de-ron-compagnie-des-indes-latino-5-ans\/","title":{"rendered":"Rese\u00f1a de ron: Compagnie des Indes Latino 5 ans"},"content":{"rendered":"

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Compagnie des Indes<\/a>  es un embotellador franc\u00e9s independiente, la idea del nacimiento de esta compa\u00f1\u00eda fue llevada a cabo en memoria de la desaparecida East India Company de los siglos XVII y XVIII que seleccionaba materias primas raras de lejanos continentes y las importaba a sus pa\u00edses. Ellos aseguran que solamente seleccionan los mejores rones de todo el mundo, los importan y los embotellan en Europa.
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En su portfolio, ellos tienen diferentes expresiones, algunos rones single cask y algunas mezclas seleccionadas, asegurando su enfoque de traernos el car\u00e1cter y la calidad de cada pa\u00eds de origen.<\/p>\n

Ellos tambi\u00e9n aseguran que sus productos no contienen saborizantes o az\u00facar a\u00f1adido, con la excepci\u00f3n de algunas de sus mezclas. Y hoy, voy a hablar precisamente de una de sus mezclas, y estoy contento de poder deciros que en su web ( no en la etiqueta de la botella) nos informan que en este ron en particular han a\u00f1adido 15g\/L de sirope org\u00e1nico de ca\u00f1a. Y estoy contento porque no es muy com\u00fan que la ind\u00fastria del ron informe al consumidor sobre el az\u00facar a\u00f1adido en sus productos. Ya depende de vosotros si sabiendo esto quer\u00e9is probar este ron, pero esta compa\u00f1\u00eda no est\u00e1 mintiendo al consumidor como como hacen otras y eso me parece un buen comienzo. Si no os gustan los rones con un poco de az\u00facar a\u00f1adido, ellos tienen muchas referencias diferentes que seguro podr\u00e9is disfrutar.<\/p>\n

Bien, voy a empezar a hablar del ron: Compagnie des Indes Latino 5 years. En su web, ellos definen su ron como:<\/p>\n

Hecho principalmente de una mezcla de rones de America Central, (60% de rones de Guatemala) con un toque de rones de Guyana como de Trinidad y Barbados, esta mezcla hace destacar las caracter\u00edsticas de los rones de Latino America, con notas redondas y herb\u00e1ceas.<\/p><\/blockquote>\n

Para mi, no es un ron 100% de estilo latino porque tiene en la mezcla 3 rones de 3 diferentes or\u00edgenes que no pertenecen al estilo latino: Guyana, Trinidad y Barbados son rones de estilo ingl\u00e9s. Pero puedo comprender que conteniendo el 60% de rones de Guatemala ellos quieran llamarlo Latino. Y debo reconocer, que el toque de los rones de estilo ingl\u00e9s lo hace m\u00e1s apetecible para mi.<\/p>\n

\"cdi2\"<\/a><\/p>\n

La botella viene en una caja y tiene la t\u00edpica forma de botella de ron, hecha de cristal verde oscuro, me recuerda un poco al estilo de botella de los rones El Dorado, las cuales tienen un look un poco \u00abpiratesco\u00bb.<\/p>\n

La etiqueta tiene el logo de Compagnie des Indes y la ilustraci\u00f3n de un loro, con la palabra Latino y algunas indicaciones sobre el ron como \u00abVielli en barriques de ch\u00eane\u00bb y los a\u00f1os \u00ab5 years old\u00bb. En el lateral de la etiqueta, explican que este embotellamiento es una mezcla hecha con los mejores rones de Guatemala y de otros paises de America Central, y que est\u00e1n a\u00f1ejados en barricas de bourbon un m\u00ednimo de 5 a\u00f1os.<\/p>\n

Para catarlo, us\u00e9 mi nuevo vaso de cata Neat<\/a> (hablar\u00e9 de \u00e9l en un post futuro), a\u00f1ad\u00ed el ron en \u00e9l y pude comprobar lo que ocultaba el cristal verde de la botella: el color del ron. Este ron tiene un color dorado p\u00e1lido, luce tal y como debe ser un ron joven. Girando un poco el vaso pude observar unas l\u00e1grimas finas en \u00e9l, lo cual pienso que podr\u00eda ser producido por el az\u00facar a\u00f1adido. Empezando a olerlo delicadamente, detect\u00e9 unos sutiles aromas: fruta tropical madura como la pi\u00f1a y almendra cruda.<\/p>\n

\"cdi3\"<\/a><\/p>\n

Prob\u00e1ndolo en boca, encontr\u00e9 ese sabor a pi\u00f1a madura que detect\u00e9 al olerlo. Tambi\u00e9n encontr\u00e9 sabores de otras frutas (como albaricoques), un toque de miel y, al final, unas ligeras notas de madera.<\/p>\n

Claramente, es un ron de cuerpo ligero, pero m\u00e1s dulce de lo que usualmente son los rones latinos con matices m\u00e1s secos. Para mi, es un ron muy f\u00e1cil de beber solo, esto hace que sea un gran ron para introducir a la gente a beber ron solo. A mi me gustan los rones potentes y intensos y este ron no cuadra mucho en mi perfil de gusto de rones, pero se que cada ron tiene su momento y, por supuesto, seguro que tendr\u00e9 unos cuantos momentos con este ron.<\/p>\n

Este ron no tiene distribuci\u00f3n en Espa\u00f1a, s\u00f3lo tiene distribuci\u00f3n en Francia, Dinamarca, Alemania, Italia y Suecia, pero si est\u00e1is interesados en \u00e9l lo pod\u00e9is encontrar en tiendas online como esta<\/a>.<\/p>\n

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