Buscando algo que beber en mi pequeña librería de libros de coctelería tiki, cojí el Beachbum Berry Remixed del maestro Jeff Berry, la gran biblia de las recetas tiki. Buscaba una receta para un cóctel con ginger beer, porque tenía una botella de Fentiman’s abierta y quería acabar con ella…
El Corn & Oil es una de mis bebidas con ron favoritas. Es una bebida típica de Barbados hecha con ron, falernum, bitters y zumo de lima, pero las proporciones de cada uno y los ingredientes exactos no están muy claros, esta receta tiene muchas variantes. Es un poco como el Ti’ Punch…tu lo puedes hacer a tu gusto (“Chacun prépare sa propre mort”).
Barcelona Sling es la propuesta de Mauri Jimenez para la competición de Cherry Heering sobre hacer una versión de la receta del Singapore Sling del Hotel Raffles.
Este blog es un proyecto especial para mi y pienso que la mejor forma de empezarlo es con un cóctel tiki creado por mi, el cual, a la vez, es especial para mi. La verdad es que no tengo que pensar mucho al respecto, este cóctel es el Bald Bastard Swizzle.
