Curso Intensivo “Manual de Cócteles Exóticos” el 7 de Marzo en Barcelona

El próximo 7 de marzo traeré mi nuevo curso titulado “Manual de Cócteles Exóticos”, en el que os daré mi punto de vista más personal sobre la Coctelería Tiki.

Tras años de experiencia, viajes y estudio de esta categoría de cócteles, os ofreceré una formación muy centrada en entender su historia, los personajes más influyentes, el mundo del ron y como dominar este tipo de destilado, los elementos del cóctel tiki y su evolución, la producción de ingredientes caseros, el teatro del cóctel tiki,…con la finalidad de daros herramientas para poder desarrollar vuestras propias creaciones y asimilar secretos ancestrales que han estado ocultos durante muchos años.

TEMARIO DEL CURSO:

  • ¿Qué es la Coctelería Tiki?
  • Cronología y Historia de la Coctelería Tiki
  • Entender el Ron
  • Estructura y Clasificación
  • Creatividad
  • Decoración y Teatro

FORMATO: Presencial / 1 clase de 8 h
FECHA: LUNES 7/3/2022
HORARIO: de 11:00 a 20:00h (con pausa de 1 hora para comer)
INCLUYE:
-Recetario PDF
-Certificado Digital de realización
PRECIO: 150€
LUGAR: Collage Barcelona
DIRECCIÓN: Carrer dels Consellers 4, 08003 Barcelona

PLAZAS LIMITADAS: Máximo 10 alumnos
INFO Y RESERVAS: aloha@threeofstrong.com

Master Class de coctelería tiki con siropes Real

13102759_10153370453761621_6873706557317540990_nAloha amigos y amigas!

Este próximo miércoles día 27 de abril de 2016 estaré en la feria Alimentaria impartiendo una master class titulada “Coctelería Tiki con siropes Real”, en la cual presentaré la gama de Real Syrups, haré una introducción a la historia de la coctelería tiki, os hablaré sobre la estructura del cóctel tiki y prepararé unos cócteles tiki usando los siropes Real.

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Essence Century Cocktail Competition 2015

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Essence Century Cocktail Competition esuna competición de cócteles española promovida por Campari Group. Está competición reta a los bartenders a hacer 2 cócteles que reflejen la pasión, el sabor y la autenticidad de Jamaica y Estados unidos, con dos de sus marcas más carismáticas y su legado: Appleton Estate y Wild Turkey.

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UK Rumfest 2014 : Experiential suites, Masterclasses y Guiness World Record Attempt

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El UK Rumfest vuelve este Octubre los días 11 y 12 con unos 400 de los más raros y diversos rones de todo el globo.Podremos encontrar seminarios presentados por aficionados de la industria, un escenario principal con comida de todo el mundo y presentaciones varias, regalos de vacaciones y música y danza en vivo.

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Tiki Oasis 14

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Tiki Oasis es el encuentro tiki anual más grande del mundo con cuatro noches de entretenimiento en directo, un mercadillo, show de coches, entretenimiento al lado de la piscina, actividades Tiki Tots, y simposiums con expertos en historia, mixología, música y más.

 

Con estas palabras, la familia Von Stroheim, productores de Tiki Oasis, definen brevemente el evento que se realizará en San Diego entre el 14 y 17 de agosto del 2014. En este evento podremos formar parte en muchas actividades relacionadas con el tiki como un mercadillo, simposiums, shows artísticos, shows de burlesque, shows de coches, bungalow de belleza, eventos especiales y la oportunidad de visitar localizaciones tiki en San Diego durante el Tiki Oasis.

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Tiki masterclass con Daniele Dalla Pola

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Los pasados 29 y 30 de Junio recibimos la visita de Daniele Dalla Pola en Barcelona como parte de su Tiki Tour con Coco Rèal, en colaboración con Cocktail Shop Barcelona. Hicieron el día 29 una Tiki Party en el Kahala y el 30 dos masterclasses tiki en Cocktail Shop.

Yo asistí a la masterclass tiki y por fin pude conocer a Daniele en persona!!!

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Jason Alexander gana el Iron TikiTender 2014!!!

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Si!!!Lo hizo!!!Nuestro amigo tiki Jason Alexander ganó el Iron TikiTender 2014 el pasado 12 de Julio!!!

Tras las cuatro rondas de la competición  (Make the most Mai Tais, Most Garish Garnish, Tropical Trivia!, Secret box ingredient) los jueces decidieron que los 1000$ eran para Jason Alexander, y Felix Fernandez y Marie King compartieron el segundo puesto ganando 250$ cada uno. Felicidades al campeón y a los grandes competidores!!!

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Iron TikiTender – Una competición de cocteleria tropical

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El Iron TikiTender es una competición de coctelería tropical en directo que se celebrará el 12 de Julio del 2014 durante el evento Tiki Kon en Vancouver, WA.

Solo 3 finalistas serán seleccionados para la competición entre todas las recetas recibidas por parte de bartenders y amateurs, y competirán por un premio de 1000$. Las recetas enviadas solo tienen el requerimiento de incluir al menos uno de los ingredientes de los sponsors:  Ron DonQ , Appleton Estate, Coruba y siropes B.G. Reynolds’.

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