Ron: Hampden Estate Pure Single Jamaican Rum ORIGEN País: Jamaica Estilo: Inglés Destilería: Hampden Estate Embotellador: Velier PRODUCCIÓN Graduación: 46% Materia Prima: Melaza Fermentación: Fermentación larga (3 semanas) con levaduras naturales. Ponen melaza, vinagre de…
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Reseña de ron: Compagnie des Indes Latino 5 ans
Compagnie des Indes es un embotellador francés independiente, la idea del nacimiento de esta compañía fue llevada a cabo en memoria de la desaparecida East India Company de los siglos XVII y XVIII que seleccionaba…
Reseña de ron: La Confrérie du Rhum Cuvée nº2 Guadeloupe 1998
Si!Lo han hecho de nuevo!!!He recibido otra muestra de La Confrérie du Rhum y esto es la seña inequívoca de que están a punto de sacar al mercado una nueva Cuvée!! Quien son La Confrérie du Rhum?Bien…ellos no…
Reseña de ron: La Confrérie du Rhum Cuvée nº1 Barbados 2000
El pasado viernes recibí en casa un misterioso paquete enviado desde Luxemburgo. El paquete contenía una botella sin etiquetar con 5 cl de un líquido dorado y una nota de prensa con el título “La Confrérie…
Reseña de ron: Ti Arrangés de Ced’ Vanille Macadamia
Les Rhums de Ced’ es el proyecto personal de Cédric Brement. Él empezó a crear rhums arrangés en casa diez años antes de que empezase con Les Rhums de Ced’, probando sus experimentos con los amigos…
Reseña de ron: Rum Nation Jamaica White Pot Still Limited Edition 2014
Rum Nation Jamaica White Pot Still Limited Edition 2014 es un maravillos y sorprendente ron 100% de alambique, destilado en la histórica destilería de St. Catherine, Jamaica. No está envejecido en roble, destilado en 2013…
Authentic Caribbean Rum Certification Programme – Parte 2
En la sesión práctica primero catamos los rones solos y después comprobamos como funcionaban en diversos cócteles.
Authentic Caribbean Rum Certification Programme – Parte 1
El pasado domingo 18 de Mayo en Cocktail Shop de Barcelona, el sello Authentic Caribbean Rum y WIRSPA nos proporcionaron una formación sobre su sello y sus rones. La formación fue impartida por el bartender español Alberto Pizarro, y su Certification…