El UK Rumfest vuelve este Octubre los días 11 y 12 con unos 400 de los más raros y diversos rones de todo el globo.Podremos encontrar seminarios presentados por aficionados de la industria, un escenario principal con comida de todo el mundo y presentaciones varias, regalos de vacaciones y música y danza en vivo.

La edición del 2014 tiene diversas novedades:

-Un horario extendido de 12 a 6pm (últimos servicios a las 6pm).

– Experience suites de las marcas.

-Evento de boutique trade & press el viernes tarde.

-“The tasting suite – A taste of…”

– Golden tot tokens.

Los horarios de las Experiential suites y las masterclasses son los siguientes:

Experiential Suites:

*El Dorado

El Dorado tiene su propio espacio para seminarios y tendrán masterclasses durante los dos días. Son masterclasses de pago.

Horarios de charlas( de 1h de duración aproximada)

Sábado

1pm – Cata de El Dorado Single Barrel . Venid y probad los single barrel de El Dorado, presentando rones sin blend de los alambiques de madera únicos en el mundo y también de los rones de 15 y 21 años. (£10 – or 2 golden tot tokens)

3pm – Cata de El Dorado 25 Year Old. Una cata de los rones de 12yo, 15yo, 21yo y del muy raro 25yo. Este ron vintage fue destilado en 1986, con un blend hecho por George Robinson de DDL. (£20 or 4 golden tot tokens)

5pm – El Dorado Sipping Rums (8yo, 12yo, 15yo y 21yo) maridados con carnes y quesos. Venid y probad cada ron maridado con dos diferentes comidas. (£10 – or 2 golden tot tokens)

Domingo

1pm – El Dorado Sipping Rums (8yo, 12yo, 15yo y 21yo) maridados con carnes y quesos. Venid y probad cada ron maridado con dos diferentes comidas. (£10 – or 2 golden tot tokens)

3pm – Cata de El Dorado 25 Year Old. Una cata de los rones de 12yo, 15yo, 21yo y del muy raro 25yo. Este ron vintage fue destilado en 1986, con un blend hecho por George Robinson de DDL. (£20 or 4 golden tot tokens)

5pm – Cata de El Dorado Single Barrel . Venid y probad los single barrel de El Dorado, presentando rones sin blend de los alambiques de madera únicos en el mundo y también de los rones de 15 y 21 años. (£10 – or 2 golden tot tokens)

*Bacardi:

Aprende como crear cócteles de gran sabor por ti mismo usando el portfolio de rones de BACARDÍ en una de nuestras masterclasses.

Serán 5 sesiones de media hora al día.

Horario de las sesiones: 1-1.30pm, 2-2.30pm, 3-3.30pm, 4-4.30pm,  5-5.30pm.

Masterclasses:

*Sábado:

Seminar Rooms 1

12:30 -13:15 – Mount Gay

Miguel Smith, Brand Ambassador internacional, os guiará a través de la rica historia y herencia de los rones Mount Gay.

Participantes tendrán la oportunidad de tocar, probar y oler los aromas característicos del más viejo, el ron con más historia, llegando al clímax con una completa cata de la gama entera, incluyendo el recién lanzado Mount Gay Black Barrel.

13.45-14.30 – Angostura

Destilando y añejando los rones Angostura presentado por John Georges.

Únete John Georges, master distiller de Angostura. Te llevará a través del proceso de destilación de Angostura, la configuración de los alambiques y algunos de los parámetros operativos. También hablará del añejamiento y de algunas de las técnicas que han adoptado para lograr el sabor de los rones Angostura. Finalmente, él hablará sobre la Angostura Flavour Wheel y el Rum Map que Ian Burrell ha desarrollado para Angostura.

 15:00 -15:45 –  Rones de estilo naval – Black Tot & Pussers

Martin Cate presenta un seminario hablando sobre la historia del ron y de la Royal Navy. Únete a Jon Lister que estará dando a probar el Black Tot Rum seguido de Pussers y unos invitados muy especiales que compartirán sus experiencias con vosotros.

16.15 – 17.00 – Mahiki Cocktail Masterclass – presentada por Georgi Radev

Georgi Radev del famoso Mahiki Club de Londres nos llevará en un viaje tiki de descubrimiento. Él hablará sobre la historia del cóctel riki desde los antiguos favoritos a los nuevos cócteles que Mahiki ha hecho populares con su toque del siglo 21- incluyendo el clásico Zombie- y el favorito del Mahiki: el Honolulu Honey.

Seminar Rooms 2

12.45 -13:30 – Rococo Chocolates & Rum

Los famosos chocolateros Rococo Chocolates y el Global Rum Ambassador Ian Burrell presentará un fabuloso maridaje de Rum & Chocolate. Rum & Chocolate – que divina combinación.

14:00 – 14.45 – Diplomatico

Los rones añejos Diplomatico  producidos en Venezuela por Destilerias Unidas  y estan catalogados como unos de los mejores rones de Sudamérica. La destilería lleva produciendo destilados de alta gama desde hace 45 años y  Tito Cordero,  Master Blender de Diplomatico, es uno de los personajes más conocidos del mundo del ron ganando el premio “Master Blender Of The Year” en los Golden Rum Barrel Awards del 2013.  Desde el añejo dorado de medio cuerpo al intensamente rico Reserva Exclusiva y el edición limitada Ambassador, Diplomatico es una gama que realmente ha de probarse para creerse. En esta masterclass Tito nos hablará de la filosofía que hay tras sus blends, dándonos unas ideas únicas de la marca Diplomatico.

15:15 – 16:00 – Havana Club

Havana Club te invita a un seminario único con su Master Blender Don Morales quien da vida al arte de hacer un extraordinario ron premium – Havana Club Selección de Maestros – relacionando el arte de hacer ron con la rica cultura cubana.

16.30 – 17.15 – Ron Botran

Este seminario está enfocado en la Denominación de Origen Protegida de Guatemala. Vamos a hablar sobre las distintas familias de rones especialmente sobre los rones de Guatemala y Botran. No hay demasiados países que tengan una DOP actualmente en nuestra industria del ron. Tenemos los rones agricolas de las Antillas francesas, tenemos algunos rones de Venezuela, y tenemos dos rones de Guatemala.

 *Domingo: 

Seminar Rooms 1

12:30 -13:15 – Mount Gay

Miguel Smith, Brand Ambassador internacional, os guiará a través de la rica historia y herencia de los rones Mount Gay.

Participantes tendrán la oportunidad de tocar, probar y oler los aromas característicos del más viejo, el ron con más historia, llegando al clímax con una completa cata de la gama entera, incluyendo el recién lanzado Mount Gay Black Barrel.

13.45-14.30 – Bacardi

Únete al Brand Ambassador de UK de Bacardi, Shervene Shahbazkhani para una introducción a la categoría de rones blancos, un estilo que a menudo vive a la sombra de los añejados. Participa en una comparativa de estilo español, inglés y francés y descubre porque es la columna vertebral de esta familia.

15:00 -15:45 –  Cata de Cachaça 

Peter Holland nos hace una introducción a 3 cachaças muy populares. Leblon, Abelha & Germana. La cata de Leblon será guiada por Carlos Oliveira (Master Distiller) y Rui Teixeira (Brand Ambassador) y Hal Stockely de Abelha.

16.15 – 17.00 – Ron Botran

Este seminario está enfocado en la Denominación de Origen Protegida de Guatemala. Vamos a hablar sobre las distintas familias de rones especialmente sobre los rones de Guatemala y Botran. No hay demasiados países que tengan una DOP actualmente en nuestra industria del ron. Tenemos los rones agricolas de las Antillas francesas, tenemos algunos rones de Venezuela, y tenemos dos rones de Guatemala.

Seminar Rooms 2

12.45 -13:30 – Cata Marshmallow & Rum 

Debido a la gran demanda popular el Global Rum Ambassador presenta esta inolvidable masterclass.  Una aventura del ron con Ian Burrell.

El UK Rum Ambassador Ian Burrell os guiará a través de una cata de rones peculiares, maridados con marshmallows creados para la ocasión por los extraordinarios The Marshmallowists.

14:00 – 14.45 – Agricoles

Rhum Agricole – Rhum Clement.

El mundo del ron es maravillosamente diverso, influenciado por la tradición y la cultura. El Rhum Agricole está hecho del jugo de la caña de azúcar (en lugar de melazas) con una destilación imitando la experiencia del Cognac y Armagnac. Aprende más con Audrey Bruisson de Rhum Clément y Emilie Campesato de Amathus.

15:15 – 16:00 – Richard Seale

Richard Seale, Master Distiller de Foursquare en Barbados, uno de los destiladores más respetados e innovadores  del Caribe, os pondrá a prueba en vuestros conocimientos sobre el ron. Como los mares piratescos, el ron es impredecible y sorprendente. Sin querer revelaros mucho, os garantizamos que saldréis de esta presentación iluminados pero también ansiosos de descubrir más sobre los secretos del mundo del ron.

16.30 – 17.15 – Plantation – Alexandre Gabriel

Alexandre Gabriel, propietario y master distiller en el productor de Plantation Rum, Cognac Ferrand, presentará sus últimas creaciones incluyendo el infame Plantation Pineapple, 98 Jamaican Tokai  y rones single cask producidos en exclusiva para  Rum Kitchen & Gerry’s.Nos hablará de la medalla conseguida recientenmente en el Rum XP en Miami.

Y, recordad, el jueves 9 de Octubre del 2014, el Global Rum Ambassador Ian Burrell invita a los fans del ron a convertirse en rompedores de records oficiales, presentando la cata de rones más grande del mundo con cientos de entusiastas del ron catando juntos seis rones de todo el globo.

Representando a Jamaica, ron Appleton será bebido y saboreado con comentario de su reverenciada Master Blender, Joy Spence, mientras que de estilo español de ron, Don Q será catado y saboreado con un speaker aún por anunciar. Para dar un toque histórico Pusser’s Navy Rum sera presentado por George Freegard and Peter Thornton. Angostura aportará el sabor de Trinidad a la velada presentado por el Master Distiller John Georges y las delicias del clásico cubano Havana Club será parte del intento de Record Mundial junto a un ron que se anunciará en las próximas semanas.

Las puertas se abrirán a las 5pm cuando los invitados serán bienvenidos con una charla del Global Rum Ambassador y fundador del RumFest Ian Burrell, seguido por una introducción a las reglas y regulaciones de los Guinness World Records. Desde las 6:30p, el intento de record mundial empezará con la cata de seis rones de algunas de las destilerias mejor consideradas seguida por una auditoría Q&A y la presentación del certificado del Guinness World Records.

 

Disfrutad del Rumfest!!!!

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