Si, me encantan las piñas. Todos los días desayuno una media piña natural. El otro día, mientas hacía la cena, estaba pensando en tomarme un ron con cola después de cenar. Mientras vaciaba una piña preparando…
Date Archives julio 2014
El Black Tot Day 2014
El 31 de Julio de 1970 fue el último día que la Royal Navy dió a los marineros su ración diaria de ron: el daily tot, por esta razón, se conoce a este día como…
Sirope de vainilla
Otro sirope que se usa mucho en coctelería tiki es el sirope de vainilla. Es un sirope muy fácil de hacer en casa, solo necesitas azúcar, agua y vainas de vainilla…y, por supuesto, la versión…
Rhum arrangé apple, vanilla and cinnamon
En un viaje de un día reciente al sur de Francia, compré ron agrícola de Martinica y desde el primer momento estuve tentado en seguir trabajando en mis rhums arrangés. Mi primera experiencia fue un rhum…
Spicy Caribbean Sunset
Mi amigo Mauri Jiménez me ha enviado una nueva receta de su creación para compartir con todos los lectores de Three of Strong, es un muy buen cóctel con dos rones Plantation, zumos de cítricos y el…
Tiki masterclass con Daniele Dalla Pola
Los pasados 29 y 30 de Junio recibimos la visita de Daniele Dalla Pola en Barcelona como parte de su Tiki Tour con Coco Rèal, en colaboración con Cocktail Shop Barcelona. Hicieron el día 29 una Tiki Party en…
Jason Alexander gana el Iron TikiTender 2014!!!
Si!!!Lo hizo!!!Nuestro amigo tiki Jason Alexander ganó el Iron TikiTender 2014 el pasado 12 de Julio!!! Tras las cuatro rondas de la competición (Make the most Mai Tais, Most Garish Garnish, Tropical Trivia!, Secret box…
Falernum Casero
Echando un vistazo a los libros de coctelería tiki nos sorprenderemos al toparnos con unos cuantos ingredientes extraños, y uno de los mas usados es el Falernum. Falernum es un sirope especiado original de Barbados,…
The Perfect Storm
Si, esto es un Dark&Stormy, la bebida nacional de Bermuda…pero por temas del trademark de esta receta, el cual posee la marca Gosling’s, si queremos llamar a esta bebida Dark&Stormy debemos hacerla con Gosling’s Black…
Rhum arrangé con caña de azúcar, vainilla y pasas
Uno de mis hobbies es hacer experimentos relacionados con la coctelería. Tras un buen tiempo trabajando en experimentos sobre bitters, he probado una cosa nueva: rhum arrangé.