Hoy voy a hablaros sobre un cóctel de otro de los padres de la coctelería tiki: Victor Bergeron, también conocido como Trader Vic.
Bebí este cóctel por primera vez en la coctelería Tahitíen Barcelona y me enamoré de él. Buscando en mis libros de cócteles, encontré esta receta en el Beachbum Berry Remixed y en el Trader Vic’s Bartender Guide Revised, pero preferí la del libro de Jeff Berry la cual usa sirope de fruta de la pasión en lugar de nectar de fruta de la pasión, el cual usar en el libro de Trader Vic.
