Jet Pilot Challenge 2015

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Si, tuvimos otro reto tiki el pasado fin de semana, y este tiempo los freaks locos del ron estuvimos haciendo fotos, experimentos, versiones y increíbles rituales alcohólicos con otro cóctel tiki clásico: Jet Pilot.

Buscando en los libros del Bum encontré la receta del Jet Pilot en el sippin’ Safari, esta era la versión del The Luau Restaurant on Beverly Hills ( 1958) y la receta era: 1/2oz zumo de lima, 1/2oz zumo de pomelo, 1/2oz sirope de canela, 1/2oz falernum, 1oz ron oscuro de Jamaica, 3/4oz ron dorado de Puerto Rico, 3/4oz Lemonhart 151 Demerara, 1 dash Angostura bitters, 6 gotas de Pernod.

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Fog Cutter Challenge 2015

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El reto del pasado fin de semana fue el #fogcutterchallenge2015 …y por supuesto quise participar!!!Esta vez hice dos versiones distintas en dos versiones diferentes de este cóctel tiki clásico.

El Fog Cutter es una mezcla de ron, brandy y ginebra…es el Long Island Ice Tea de los cócteles tiki, creado por Trader Vic, él escribió sobre su creación “Tras dos de estos, dejarás de ver las cosas”. Esta es su tercera bebida más famosa.

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Navy Grog Challenge 2015

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El pasado fin de semana el usuario de Instagram @el_nova_1 introdujo un reto sobre un cóctel tiki clásico: Navy Grog.

El reto tenía reglas fáciles, tenías que publicar una foto de un Navy Grog en Instagram y escribir el hashtag #navygrogchallenge2015 durante el fin de semana. Se puede publicar fotos de una bebida que hayas hecho tu mismo, o el Navy Grog que estés bebiendo en un bar, o tu propia versión de la receta original, o lo que quieras relacionado con el Navy Grog.

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Tiki Oasis 14

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Tiki Oasis es el encuentro tiki anual más grande del mundo con cuatro noches de entretenimiento en directo, un mercadillo, show de coches, entretenimiento al lado de la piscina, actividades Tiki Tots, y simposiums con expertos en historia, mixología, música y más.

 

Con estas palabras, la familia Von Stroheim, productores de Tiki Oasis, definen brevemente el evento que se realizará en San Diego entre el 14 y 17 de agosto del 2014. En este evento podremos formar parte en muchas actividades relacionadas con el tiki como un mercadillo, simposiums, shows artísticos, shows de burlesque, shows de coches, bungalow de belleza, eventos especiales y la oportunidad de visitar localizaciones tiki en San Diego durante el Tiki Oasis.

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Tiki masterclass con Daniele Dalla Pola

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Los pasados 29 y 30 de Junio recibimos la visita de Daniele Dalla Pola en Barcelona como parte de su Tiki Tour con Coco Rèal, en colaboración con Cocktail Shop Barcelona. Hicieron el día 29 una Tiki Party en el Kahala y el 30 dos masterclasses tiki en Cocktail Shop.

Yo asistí a la masterclass tiki y por fin pude conocer a Daniele en persona!!!

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Jason Alexander gana el Iron TikiTender 2014!!!

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Si!!!Lo hizo!!!Nuestro amigo tiki Jason Alexander ganó el Iron TikiTender 2014 el pasado 12 de Julio!!!

Tras las cuatro rondas de la competición  (Make the most Mai Tais, Most Garish Garnish, Tropical Trivia!, Secret box ingredient) los jueces decidieron que los 1000$ eran para Jason Alexander, y Felix Fernandez y Marie King compartieron el segundo puesto ganando 250$ cada uno. Felicidades al campeón y a los grandes competidores!!!

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Falernum Casero

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Echando un vistazo a los libros de coctelería tiki nos sorprenderemos al toparnos con unos cuantos ingredientes extraños, y uno de los mas usados es el Falernum.

Falernum es un sirope especiado original de Barbados, saborizado con lima, clavos, jengibre y almendras…y dependiendo de la receta por otros tipos de especies. El Falernum puede ser con o sin alcohol, todo depende de la versión que tengamos entre manos.

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Iron TikiTender – Una competición de cocteleria tropical

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El Iron TikiTender es una competición de coctelería tropical en directo que se celebrará el 12 de Julio del 2014 durante el evento Tiki Kon en Vancouver, WA.

Solo 3 finalistas serán seleccionados para la competición entre todas las recetas recibidas por parte de bartenders y amateurs, y competirán por un premio de 1000$. Las recetas enviadas solo tienen el requerimiento de incluir al menos uno de los ingredientes de los sponsors:  Ron DonQ , Appleton Estate, Coruba y siropes B.G. Reynolds’.

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