Si!!!Lo hizo!!!Nuestro amigo tiki Jason Alexander ganó el Iron TikiTender 2014 el pasado 12 de Julio!!! Tras las cuatro rondas de la competición (Make the most Mai Tais, Most Garish Garnish, Tropical Trivia!, Secret box…
Falernum Casero
Echando un vistazo a los libros de coctelería tiki nos sorprenderemos al toparnos con unos cuantos ingredientes extraños, y uno de los mas usados es el Falernum. Falernum es un sirope especiado original de Barbados,…
The Perfect Storm
Si, esto es un Dark&Stormy, la bebida nacional de Bermuda…pero por temas del trademark de esta receta, el cual posee la marca Gosling’s, si queremos llamar a esta bebida Dark&Stormy debemos hacerla con Gosling’s Black…
Rhum arrangé con caña de azúcar, vainilla y pasas
Uno de mis hobbies es hacer experimentos relacionados con la coctelería. Tras un buen tiempo trabajando en experimentos sobre bitters, he probado una cosa nueva: rhum arrangé.
Iron TikiTender – Una competición de cocteleria tropical
El Iron TikiTender es una competición de coctelería tropical en directo que se celebrará el 12 de Julio del 2014 durante el evento Tiki Kon en Vancouver, WA. Solo 3 finalistas serán seleccionados para la competición entre todas las…
Black Presidente
He estado pensando en nuevas opciones o twists de clásicos en los que pudiera seguir usando mi querido ron Blackstrap.
Three Dots and a Dash
Leyendo el Beachbum Berry’s Sippin’ Safari encontré un cóctel tiki clásico muy interesante: Three Dots and a Dash.
Palito de Ron
En mi visita reciente a la Destilería de Ron Montero ellos compartieron conmigo una receta creada por su fundador Francisco Montero: el Palito de Ron.
Visitando la destilería de Ron Montero
A primeros de este mes viajé al sur de España, más específicamente a Motril, una región de clima sub-tropical a los pies de Sierra Nevada, cerca de Granada. La razón de este viaje fue visitar…
Blackstrap Special
Esta receta es mi propia versión de un cóctel de los años 50: el Bourbon Special, servida en la cadena de restaurantes Kon-Tiki de Steve Crane. Esta bebida fue creada para los bebedores de Bourbon…y…